冰皮月饼的做法

1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀，倒入糯米粉、粘米粉、澄面充分搅拌均匀，成为稀面糊。

3、冷却后，取冰皮43克，白莲蓉32克

5、将冰皮收好口，滚上一层薄薄的熟糯米粉

7、用力一压，冰皮月饼就出来了。