1、将八斤黄瓜洗净,控干水分。

3、将黄瓜、辣椒切块,撒上精盐搅拌均匀。腌制一天一宿。

5、然后封好口,用石头或重物压制一天一宿,将黄瓜的水分控干。

7、将黄瓜放入坛子中,在上面放上切好的蒜块。

9、将搅拌好的调料倒入坛子中。正好没过黄瓜。腌制一天即可食用。

时间:2024-10-18 23:47:01
1、将八斤黄瓜洗净,控干水分。
3、将黄瓜、辣椒切块,撒上精盐搅拌均匀。腌制一天一宿。
5、然后封好口,用石头或重物压制一天一宿,将黄瓜的水分控干。
7、将黄瓜放入坛子中,在上面放上切好的蒜块。
9、将搅拌好的调料倒入坛子中。正好没过黄瓜。腌制一天即可食用。