1、称好的面粉加水和好，盖湿布醒着。把面团擀成薄而大的面片。z型折好，切成一厘米宽的条状。放在保鲜袋里待用!
2、紫色面团也擀成大面片，切成与白面团一样的宽条，直接放在案板上每隔一条折下来，大约是紫色面条的中部，如图横放一条白色的面条。
3、下一次就隔条操作，把压在白色的面条的紫色面条往上翻，如此往复，编完一半，再编另一半。这是编制完成的面片。
4、随便什么圆盖，大约6cm，刻出圆片，大约26个。剩余的边角料加点水和在一起，醒着，最后再包。
5、饺子馅制作:肉切片！剁碎！大约10分钟吧，姜切沬。顺时针搅拌至馅发黏，再加香油!
6、开始包饺子了！放入12克的馅，对折。捏和，用拇指和食指搓出褶裙，一人做，没法拍，看图自己脑补哈
