简单易学的红烧五花肉,吃货有秘方6号作品

 时间:2025-01-04 10:23:20

1、五花肉冷水下锅,加两片姜焯水,然后将五花肉洗净切块控干水分备用。

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2、锅中倒少许油,加冰糖炒糖焦。

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3、倒入五花肉翻炒均匀,每块肉都沾上糖焦。

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4、加开水,然后放入葱段、3片姜、八角和桂皮。

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5、再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒,沸腾后转小火炖40分钟左右。

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6、40分钟后,香糯可口的五花肉就做好了啦~

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