怎么做10块钱3斤的盐水毛豆

1、准备好大料，放在干净的干爽的锅里；

2、毛豆用少量盐和大量的水搓洗干净，备用；

3、开火，翻炒一下大料们，这样有利于它们的香气发挥出来；

4、加入大分量的清水，继续烧开清水；

5、等清水煮沸了，可以放入毛豆；

6、放入毛豆；大火煮开约20分钟即可；大火煮开，注意全程不要盖锅盖，盖上会让毛豆发黄；如果家里有实用面碱，可以加入2克；煮二十分钟即可出锅，晾凉了吃。