乌鸡汤怎么做美味又营养

1、准备食材，乌鸡半只切块，百合、薏仁米、灵芝分别提前泡两个小时，鲜姜去皮切片（为什么去皮，看小贴士）

3、中火🔥开盖，水开后煮两分钟捞出乌鸡块，投入凉水中，清洗干净沥干水分备用

5、大火烧开后，转小火慢炖两小时

7、因为放了红枣和枸杞，汤是清甜的，我没有加盐，看你自己了，喜欢加盐的可以少量加点盐