咖啡杏仁曲奇饼干

 时间:2024-10-13 15:13:38

1、(先做原味的)黄油切小块室温软化

咖啡杏仁曲奇饼干

3、筛入低筋面粉,放入杏仁片20g揉成面团

咖啡杏仁曲奇饼干

5、(咖啡味的曲奇)黄油切小块室温软化,加入15g速溶咖啡和40g糖粉用打蛋器搅打至黄油微发,加入15ml全蛋液,搅打至完全吸收

咖啡杏仁曲奇饼干

7、揉成面团

咖啡杏仁曲奇饼干

9、冻好的原味饼干胚切成0.3-0.5的片

咖啡杏仁曲奇饼干

11、排入烤盘

咖啡杏仁曲奇饼干

13、烤好的饼干晾凉装入食品袋即可

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