如何腌鸡蛋好吃出油多

1、用铁丝球刷洗鸡蛋。

2、擦干鸡蛋表面的水分，再自然晾干。

3、鸡蛋沾上白酒，放入容器中。

4、锅中烧水，加入盐、陈皮、花椒、八角。

5、煮沸后，倒入放鸡蛋的容器中。

6、盖上容器的盖子，密封保存一个月。