补血养颜之参归猪肝汤

1、猪肝洗净，去薄膜，切片，放入碗中，用盐、料酒、味精、水淀粉拌匀，腌制片刻。

2、将酸枣仁捣碎，连同党参、当归一同放于砂锅内，加适量水，煎30分钟左右，去渣，留药汁。

3、将猪肝片放入药汁内，大火煮至变色，放入葱段、姜片、料酒，中火煮熟。

4、加盐、味精调味即可。