家常炒面怎么做

1、首先，锅中加入适量的水，并烧开，然后加入面条煮熟，然后把面条放入凉水中泡一会；

2、炒锅加热，放入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽和少许盐，在锅中翻炒，直到炒出香味；

3、然后把放入凉水中的面条放入锅中，并加入自己喜欢的配菜，例如黄瓜、胡萝卜、木耳等，接着进行翻炒；

4、持续翻炒一段时间，直到配菜炒熟；

5、然后装盘，色香味俱全的家庭版炒面就做好了。