如何做家庭简易版烧茄子

 时间:2024-10-12 10:17:34

1、准备好所有的食材,茄子,青椒,红椒切成块备用。茄子均匀的裹上淀粉。

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2、起锅烧油,油温5成热,下锅炸茄子块。

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3、而这是茄子块金黄,感到的重量变轻即可捞出。

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4、这是调制料汁,碗中加入适量的生抽,鸡精,盐的调料,搅拌均匀。

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5、起锅烧油一次加入葱姜,蒜,花椒等调料,炒出香味后倒入茄子翻炒。

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6、最后加入料汁,炖上10分钟即可。

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