1、所有准备材料
2、将蛋黄和蛋清分开备用
3、容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉
4、加入纯牛奶拌至细砂糖融化
5、然后过筛成牛奶糊
6、奶锅里加入黄油小火煮融
7、倒入牛奶糊
8、煮至浓稠状态
9、加入蛋清迅速拌匀成奶糕关火放凉
10、容器上铺一层保鲜膜
11、将奶糕倒入容器里放进冰箱冷藏一小时以上
12、低筋面粉里加入泡打粉加入清水拌匀
13、加入蛋黄拌匀成面糊
14、奶糕从冰箱拿出去除保鲜膜切成块
15、放进面糊里挂浆
16、然后裹上面包糠
17、奶锅里倒入适量油煮至七成热
18、将奶糕放进去炸至金黄色
