怎样做葱姜焗虾?

 时间:2026-02-12 11:22:21

先将虾洗净之后去掉头刺和尾刺,用牙签挑出虾线,把虾从中间切开不切断,切好的虾加两勺料酒,两勺生抽搅拌均匀,腌制10分钟左右,首先将姜切成薄片,葱切成小段,将葱姜均匀的铺在锅底上,整齐地码在上面,把多余的汁水倒进去,把锅放到炉上,大火烧开之后,盖上锅盖转小火,焗8分钟关火淋一层热油就做好了。
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