在家做孜然烤羊排教程

1、准备羊排适量，加姜，料酒，花椒，洋葱半个。

2、焯水煮熟，沸水捞出。

3、加适量老抽，生抽，孜然粉，椒盐，白砂糖，蒜末，食用油。

4、抓拌均匀，腌制一晚。

5、锡纸刷油，放适量土豆片和洋葱丝。中间摆羊排。

6、入烤箱，150度烤40分钟。

7、撒上孜然，辣椒，熟芝麻。烤箱180度烤3分钟。即可。