家常炒豇豆的做法

1、豇豆洗干净，掰成段，也可以刀切，如果豇豆比较老，边撕筋便掰断

2、锅烧热，先不放油，豇豆放入锅中翻炒

3、豇豆表面的水分炒掉

4、再倒入适量油到锅里翻炒

5、豇豆炒断生后加入盐翻炒

6、洗一小截胡萝卜切片，放豇豆一起翻炒

7、豇豆熟了后，加点水大火翻炒收汁，然后关火出锅