做竹筒粽子的方法

1、首先把竹筒清洗一下。不用竹筒的时候，要注意保护竹筒，尤其是北方朋友，竹子器具不好保存，要讲究方法。新竹筒使用前一定用淡盐水泡4个小时以上。

3、浸泡米的过程中，看到米粒膨胀以后，要用手搅拌搅拌，这样可以让所有的米粒浸透水。

4、泡米的同时也泡泡其他配料，枣要泡泡，因为是用干枣做的。如果是肉的，就咸犴孜稍先把肉切成块，加上调料，腌制1个小时以上。粽子馅要根据家人口味调拌。

6、把搅拌好的米放入竹筒，注意最后要把盖子包装好，反复看一遍，看看是否外漏，或者竹签松动。