1、促进血液循环，增强人体排毒功能。辣椒属于本草植物，具有一定的药性，常吃辣椒不仅能够使毛细血管壁增大，加速人体血液循环，促进机体新陈代谢，还能够增强肝脏的排毒功能，帮助人体及时排毒。
2、降低血脂、血压，有效帮助减肥。辣椒中含有的辣椒素能够促进体内激素的分泌，保持人体内胰岛素的稳定，有效降低血脂和血压。同时，它还有促进脂肪燃烧的功效，帮助人们快速减肥。
3、预防癌症，保护心脏。辣椒中含有丰富的辣椒素，能够加速体内癌细胞的死亡，并且对健康的细胞无害，有效预防癌症，对治疗癌症也有很大的帮助。同时，经常吃辣椒还能够延缓动脉硬化，保护心脏。
4、健胃消食，增强食欲。辣椒的味道可以刺激神经系统，缓解恶心、呕吐的症状，并且对增强人的食欲有很大帮助。它不仅可以促进肠胃蠕动、促进消化，还能够促进胃黏膜的再生，有效预防胃溃疡。
5、辣椒还具有很好的驱寒功效。大家应该都有类似的经历，当我们吃了辣椒后，会有一种全身冒热汗的感觉。这是因为辣椒加快了血液循环，从而使身体变得暖和起来，特别适合寒冷的冬天食用。
1、常吃辛辣的食物会导致皮肤长痘，并且由于出汗量的增加，人体水分流失严重，容易导致上火、发热的症状，严重时还会引起尿血、呕吐和喉咙痛的现象。因此，应当控制辣椒的食用量，不要多吃。
2、虽然吃适量的辣椒可以促进肠液分泌，增强食欲，但长期吃辣椒会严重损害胃的健康。因为辣椒味道过浓，容易刺激胃肠，尤其对胃溃疡患者来说，更是有一种危害。因此，要根据自身的身体状况决定吃辣椒的量，万万不可为了嘴上的享受而置健康于不顾。
