如何做红糖莲藕

1、先把莲藕清洗干净，并去皮。

2、然后把莲藕切成薄片。

3、莲藕切成薄片后，连同红糖一起放入锅中，加水没过红糖和莲藕。

4、然后开大火煮至水滚开。

5、水滚开后转为小火，用筷子稍微搅拌一下，这时候你可以加入适量的红枣。

6、小火煮至水明显变得浓时，再把火调至最水，慢慢都大概十分钟左右，但这过程中在经验用筷子搅拌，要不会糊的。

7、当水差不多干的时间，你用筷子去夹，会出现糖丝，那就可以出炉了，摆盘就可以吃啦。