江米和糯米一样吗

1、江米与糯米是同一种，没有区别，糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米。‍

2、在不同的地区，叫法不一样，在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。

3、江米和糯米在吃法上，也是一样的。

4、不管是江米还是糯米，它们都含有丰富的蛋白质，脂肪含量还有糖分含量也非常高。