白萝卜炖鸡爪

1、白萝卜洗净后削皮，切成滚刀块；准备适量花生米备用。

2、鸡爪剪去爪尖，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡爪煸炒后放入适量水大火烧开，放入萝卜块、花生米炖50分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味即可出锅。