香葱肉松辫子吐司

 时间:2026-02-12 12:02:18

1、除黄油以外的食材 按照液体到固体的顺序放入面包桶内

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2、面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜

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3、放入提前室内软化的黄油

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4、继续揉面20分钟 揉出手套膜

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5、放入碗中 冷藏发酵一晚上

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6、面团取出排气后分成两份揉圆 盖上保鲜膜醒发15分钟

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7、取一个面团均匀地铺上海苔肉松

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8、1/3处折起来

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9、另一边也是 最后拼接处捏紧

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10、一头留出一点 切成3条

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11、编成辫子 最后捏紧藏在下面

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12、放入土司盒中 在温暖处进行第二次发酵

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13、发酵至两倍大

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14、表面喷一点水撒上葱末

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15、放入烤箱烘烤 180度45分钟

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