土豆丝炒酸菜丝

1、准备酸菜丝和土豆丝。将土豆丝，放在盆里，并加入凉清水，让凉清水没过土豆丝。

2、准备大葱。将大葱切葱花。

3、准备半熟猪肉丝。

4、热锅凉油！放入葱花，爆香！

5、再放入半熟猪肉丝，再炒一会儿。然后，再放入土豆丝，再炒一会儿。最后，放入酸菜丝，再炒一会儿。再填入适量凉清水。等将锅里的菜，都炒熟了后，再放入一些红干辣椒段，再翻炒几下！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！

6、出锅！盛盆！吃饭了！