虾仁韭菜肉馅怎么做

 时间:2024-10-12 14:01:31

1、葱切成葱花,姜切成末,放在一旁备用

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2、将韭菜摘干净,然后用水冲洗干净,切碎,备用

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3、将鲜虾洗净,之后放在冰箱中冷冻20分钟左右,冷冻后容易剥,虾去皮后切碎,备用

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4、将五花肉切碎,放入葱花、姜末,再加入适量盐、酱油、花椒粉、料酒、耗油,朝一个方向搅拌

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5、将切碎的虾放入肉馅中,朝一个方向搅拌

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6、搅拌好后,淋上大豆油

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7、将切好的韭菜放入虾仁肉馅中进行搅拌,搅拌均匀即可

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