1、准备食材（1）抄贼谟伦炸豆腐，最好选择那种刚炸出来的比较好。（2）大蒜，不要太多，一根就可以了。（3）蒜头，可以多买一些备用。
2、然后把大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮。
3、接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入大蒜头和蒜头爆香。
4、然后把炸好的豆腐倒入锅中，翻炒三分钟。
5、接着往锅中加入适量的老酒，翻炒一分钟。小编之所以选择往锅中加入一些老酒，是为了让炒出来的豆腐更香。
6、然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒一分钟。
7、接着把大蒜叶倒入锅中，翻炒两分钟就可以出锅了。
8、一道美味可口的炒炸豆腐就做好了，希望大家能够喜欢。
