潮汕粿肉马蹄卷

1、准备好所有材料，马蹄洗干净后削皮

2、个人喜欢用白肉(白肉不要带猪皮)，因为吃起来口感比较好，如果不喜欢太白的可以用五花肉

3、葱头洗干净晾干水份，“铁补”油炸后备用

4、马蹄、葱切粒，记得切小粒，不然包的时候腐皮会破，全部材料放一起混合均匀，不能太稠也不能太稀，太稀就慢慢加点面粉

5、开始包啦，不要有任何破的，一张可以包几条哦

6、上锅蒸15-20分钟即可出炉啦

7、出炉后晾凉就可以切块油炸哦

8、哈哈，有点点过火了，不过还是一样美味