猪肝的家常做法

1、猪肝清洗干净切成薄片

2、放入胡椒粉 料酒 玉米淀粉搅拌均匀

3、调汁 放盐 料酒 生抽 蚝油 白糖 玉米淀粉 鸡精 半碗清水搅拌均匀

4、起锅烧油 倒入猪肝 快速炒熟盛出备用

5、再次烧油 放入葱姜蒜炒香 放入青红椒 翻炒均匀倒入调好的料汁 熬制黏稠

6、倒入猪肝 翻炒均匀