家庭版炸鸡柳的做法

1、两块鸡脯肉去掉肥油，切成片，切成细条，放进大碗中，加入两勺料酒，一勺五香粉，一勺胡椒粉，半勺花椒粉，两勺淀粉，一个蛋清搅拌均匀

2、紧接着加入一勺食盐，小半勺糖搅拌均匀，腌制2个小时入味

3、吐司面包放干硬后，捏成碎末，鸡肉条粘上面包糠，放入油锅中，小火慢炸炸至金黄后捞出

4、最后再撒上一层孜然粉，辣椒粉就做好了