老厨师教你做青椒杏鲍菇

1、青椒，胡萝卜切丝，蒜切末。

2、杏鲍菇洗净，撕成条状。

3、水开后，下杏鲍菇煮软，捞出备用。

4、锅烧热，放入适量油，下蒜末炒香。

5、放入杏鲍菇稍微翻炒。

6、加入耗油和生抽，翻炒均匀。

7、下青椒丝和胡萝卜丝翻炒。

8、根据口味，调入适量的盐和糖。翻炒均匀即可。

9、出锅。