松软爽口香肠黄瓜炒饭

1、冰箱冷藏过的剩米饭一碗，香肠、黄瓜、小葱准备好。

2、香肠、黄瓜切小粒，小葱段。

3、炒锅中倒少许油，将香肠、小葱入锅中煸炒到香肠透明，小葱出香味。

4、将打散的剩米饭入锅中，转小火，待米粒都分散开，再转大火。

5、米粒充分吸收了香肠的油脂，并且呈散粒状，根据口味撒少许盐。

6、再加少许酱油调个色，将黄瓜丁入锅中，翻炒均匀就关火，让黄瓜保持清脆的口感和颜色。