蒜蓉空心菜的做法？

1、我们把市场上买来的空心菜摘一下  然后切成小段  洗干净之后  用水泡一下备用   最后用盐水泡  可以祛除部分农药  还有就是天气太热了  泡了不容易干瘪

2、我们剥一小把蒜头  切成蒜泥备用

3、锅里放油  油温热后放入蒜泥  一定要注意火候  不能把蒜头弄焦了  这样就不香了

4、然后把空心菜倒入锅中翻炒  把菜炒憋后  撒上适量的盐调味

5、调好口味后  我们可以准备装盘啦