油豆腐酿肉的做法

1、食材准备。 猪肉末，姜末，荸荠去皮。

3、分三次加入45ml水，顺一个方向搅打混合，盖上保鲜膜，腌制30分钟。

5、取一个油豆腐，用筷子在一面开一个小洞。

7、收口时，将洞口整理一下。