咸猪骨芥菜粥

1、各材料，猪骨需预先用盐腌上1天

2、猪骨用水洗去盐份后，用沸水焯过

3、用适量的水煮沸，加进米与猪骨

4、待粥煲至稠滑后试味，不够咸再下盐调味，再煮5分钟左右

5、这时候才把芥菜切小块

6、把切好的芥菜、姜丝放粥里，煮开

7、关火即可食用