可乐鸡翅做法

1、将鸡翅洗净，中间用刀划几刀

2、将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干

3、将鸡翅入锅中煎一下，至两面微黄

4、用少许油煸香葱姜蒜辣椒，加入鸡翅

5、烹入料酒

6、加入适量酱油

7、加入可乐及适量的水，煮开后转小火炖

8、待汤汁变为三分之一时，加入适量盐和鸡精

9、见汤汁收浓即可出锅