1、土豆去皮，切片，底端不要切开，可以用两根筷子垫着切。薄厚随心啦，这里切的比较厚大概4-5mm
2、包上锡纸，放入预热好的烤箱，上下220度，烤40分钟
3、烤土豆时，培根切开，放入黑椒酱拌匀腌制。没黑椒酱也可以用黑胡椒碎和少许盐代替。培根可根据土豆大小去切，土豆两端所需的培根片较小，中间较大。
4、土豆烤熟后，将培根片塞入土豆缝中，再撒上黑胡椒碎
5、马苏里拉芝士不多了，就撒上一点意思意思。有芝士片的朋友，也可以将芝士片切块，塞入土豆缝中
6、烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层偏下，烤10–15分钟，至培根焦黄即可。
