【蒜泥白肉】的简单做法

【蒜泥白肉】的简单做法

1、五花肉浸泡半小时泡出血水后捞出冲洗干净

2、水快开时加入大葱姜片料酒以及五花肉

3、煮20分钟关火焖15分钟捞出入冰水里彻底凉透捞出

4、黄瓜甜椒切细丝

5、把切好的五花薄片卷上甜椒黄瓜

6、蒜装进小碗

7、在蒜蓉中加煮肉的汤汁再加生抽，盐，白糖，辣椒油，油沷辣子和香油，淋在做好白肉卷上。