鸭血粉丝汤的做法

1、准备好原材料；

2、鸭子冷水焯水， 加入姜片和白酒帮助去腥；

3、将处理好的鸭子、姜片放入锅中， 加入适量的水；

4、按下煲汤的功能键， 将鸭汤煲煮好；

5、将煲好的鸭汤盛入小锅中；

6、加入泡软的米粉进去煮；

7、加入盐和胡椒粉调味；

8、将鸭杂放入锅中煮上一分钟；

9、最后放入鸭血进去煮上半分钟即可，盛入碗中，表面撒上小葱末。

10、端上桌了。