正宗的东北酸菜都有哪些正宗的吃法

1、酸菜炖粉条，是东北人冬天最常吃的一道美食。

2、杀猪菜，主材料就是酸菜血肠加肥瘦相间的猪肉。

3、酸菜猪肉馅儿的饺子，主料酸菜加猪肉。

4、酸菜心蘸酱。酸菜心儿用热水烫一下蘸酱吃。令人食欲大开。

5、酸菜炖大骨头或者是排骨。将适量的排骨大骨头放入酸菜中一起慢炖。

6、酸菜炖冻豆腐，比较素的酸菜的吃法。