舌尖上的24节气霜降之【香烤紫苏鱿鱼圈】

1、准备好食材；（这是第一步，我们要认真哦）

2、鱿鱼洗净，切圈；

3、用开水将鱿鱼焯一下，不用太长时间，打卷，捞出晾凉备用，因为鱿鱼要烤，这样算是去除水分的一个好方法；

4、紫苏和蒜切碎；

5、放入碗中，加入盐，黑胡椒粉，蚝油适量，盐要少放，因为蚝油有咸味；（仔细一点哦）

6、将作料搅拌均匀，静置5分钟；

7、作料倒入晾凉的鱿鱼圈中；

8、搅匀，腌制1到1个半小时，因为鱿鱼已经焯熟了，因此要想入味，腌制的时间要长一些；

9、烤箱上下火预热200℃，烤15分钟，中途翻面；（注意）