贴秋膘丨笋干红烧肉

1、肉加料酒，焯水去腥。

2、然后煎至焦黄，放几颗冰糖炒糖色。

3、然后加入酱油，蚝油，八角，桂皮，盐，鸡精 。

4、加入笋干及水，选用高压功能中的炖肉，压个35分钟就行 。

5、上桌开吃。