凉拌木耳怎样做好吃

1、首先，将木耳放入温水盆中浸泡。待木耳泡发之后，用手撕成小片。

2、在锅中放入水，大火将水煮至沸腾。

3、将准备好的木耳倒入沸腾的水中，焯水。大约2分钟左右。

4、将焯过水的木耳，捞出，过凉水。

5、将蒜子切成片、青辣椒、红辣椒切成段，放入碗中。

6、在碗中倒入盐、味精、麻油、酱油、醋，搅拌均匀。

7、将拌好的料汁倒入锅中稍稍加热。倒入准备好的木耳中，搅匀，即可。