简单炒大白菜

1、大白菜洗干净切成丝（如下图）。

2、锅烧热后放油，倒入大白菜的茎部翻炒。

3、放入少许盐后翻炒，大白菜加入盐后，水分容易出来。

4、再放入大蒜头翻炒至软。

5、再放入大白菜的叶一起翻炒。

6、大白菜的水分很多，翻炒下水就会出来，所以不用加水，稍微闷下就可以出锅了。

7、好了，一盘简单的大白菜就炒好了，你学会了吗？