白灼韭黄的做法

1、韭黄洗净，从中间切断，一分为二

2、准备好姜末、蒜蓉。

3、锅里倒入足量清水，烧开，加2勺盐。

4、韭黄入开水锅，再次煮沸，关火，盛起

5、现在做碗汁，把蒜蓉、姜末、生抽、清水倒在一起

6、锅里烧热油，直接倒入碗汁，拌匀

7、把碗汁淋在韭黄上面

8、加些辣椒圈装饰即可