清炒辣椒块的做法

1、将辣椒去掉籽和茎，洗净后切成块备用；

2、将大蒜去皮切碎后备用；

3、在锅中放入适量油；

4、将切好的辣椒倒入锅中；

5、加入切好的大蒜；

6、加入适量食盐；

7、加入适量鸡精；

8、起锅，香脆可口的清炒辣椒块就做好了。