皮薄大馅猪肉馅饼的做法

1、中筋面粉200克加水160克，搅成面团，倒入适量油，封保鲜膜放入冰箱一晚

2、早上拿出来就是这样的状态

3、准备好的肉馅，我是之前蒸包子剩的馅，馅料请参考之前的菜谱-杏鲍菇猪肉包

4、双手抹油，揪起一块面团

5、放两勺肉馅，不怕馅多哈，因为这个面弹性很大，从四周提起面团向中间方向把肉馅包裹住，成一个带馅的大面团

6、平底锅放油，把包好的面团放入锅中压平

7、中火一面煎两分钟，翻面再煎一分钟即可

8、油汪汪的，贼香！皮薄大馅，超过瘾哦！