1、把面团的材料放进面包机或者厨师机揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜醒面15分钟左右
2、醒面的时间，就来做包子馅料，把肉沫，葱，盐混合后，上面撒点葱花淋上烧热的油增香，提味！
3、分成50克大小的面团
4、取个面团压扁，包上油酥25克左右
5、油酥包完，从包油酥的第一个开始擀面，如下图操作，擀成牛舌状，从上到下卷起来，记得盖上错聂庋堀保鲜膜防止面团风干！！！
6、全部卷完，又从第一个开始，取一个面团，像图4里一样，中间按一下，两边往中间折
7、擀成四周薄中间厚的面皮
8、包上肉馅，放温暖的地方醒发15-20分钟左右，气温低的话，适当延长时间或者坐温热水发酵
9、冷水上火蒸，水开之后计时15分钟左右，关火焖3-5分钟就可以出锅了！
10、包子皮一层一层的撕起来吃，好像回到小时候一样，哈哈！
