番茄虾的家常做法

1、备些姜丝和葱段。

2、把虾清理干净。

3、热锅爆香葱白。

4、下姜丝与虾一同煎一下。先不要翻炒。

5、煎到一面变红再翻另一面。然后加入酒。

6、然后加入糖，生抽1汤匙，1汤匙的蕃茄酱。如果你的厨酒不是咸的，要加入盐。一直煮到收汁，最后淋一点香油就做好了。