如何制作冰淇淋

1、把鸡蛋的蛋清蛋黄分开，我们只需要蛋黄，将蛋黄打入一个碗中

2、然后用搅蛋器搅至发白（最好用搅蛋器，因为速度会快些，而且不费力）

3、然后将牛奶倒入锅中加热，冒泡即可

4、再将牛奶上面浮着的小泡泡掠去，再将加热后的牛奶一点一点地倒入蛋黄中（一小勺一小勺地倒，避免烫成鸡蛋块）边加边搅

5、然后倒完后，轻轻搅拌，最后放入冰箱（急冻室那边），每一两个小时就搅拌一下

6、冻好后，成型了，可以放一些奥利奥，水果等等在上面