韭菜炒圈的做法

1、将新鲜的韭菜择去烂菜叶子、鱿鱼失去淡紫内膜，分别清洗干净。

2、将韭菜辣椒切成段，生姜切丝、大蒜切片。

3、锅里倒油烧肉，将切好的，辣椒，生姜，蒜片爆香。

4、放入清洗干净的鱿鱼圈爆香，加生抽。

5、要方韭菜头炒下，再放韭菜叶子，炒好后放入以上所有调料，翻炒均匀即可