莴苣的家常做法

1、取莴苣一段，去掉老皮。

2、切成菱形片，胡萝卜去皮，切片。

3、干肠切片，葱切段，姜切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入干肠煸炒，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。

5、放入莴苣煸炒1分钟左右，放入盐煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。