清蒸黄花鱼的做法

1、黄花鱼去鳞去内脏洗净

2、葱姜切丝放入鱼肚里 放适量料酒腌制半小时

3、再准备些葱 姜 香菜沫 小杭椒切丁待用

4、在腌制好的鱼背上划几刀

5、放上葱姜沫 上锅大火蒸五分钟 停火焖五分钟

6、蒸好的黄花鱼 取掉鱼身上的葱姜

7、重新撒上葱花 姜丝 杭椒粒 淋适量蒸鱼豉油

8、少许油烧热 冒烟立马浇到鱼上

9、撒上香菜沫就可以了